Menu Makanan Sehat Dari Restoran Terkenal di Jakarta, Simak! – Jakarta, sebagai ibu kota Indonesia, menawarkan berbagai pilihan restoran dengan menu makanan sehat yang menggugah selera dan kaya nutrisi. Restoran-restoran ini tidak hanya berfokus pada rasa, tetapi juga pada kesehatan dan keseimbangan nutrisi, memungkinkan Anda menikmati hidangan yang baik untuk tubuh tanpa mengorbankan kelezatan. Berikut adalah beberapa restoran terkenal di Jakarta yang menyajikan menu makanan sehat, beserta rekomendasi hidangan yang dapat Anda coba.
Menu Makanan Sehat Dari Restoran
1. Plataran Dharmawangsa
- Alamat: Jl. Dharmawangsa Raya No.8, Jakarta
Deskripsi: Plataran Dharmawangsa dikenal dengan suasananya yang elegan dan menyajikan hidangan khas Indonesia dengan sentuhan modern. Restoran ini juga menawarkan berbagai pilihan menu sehat yang memanfaatkan bahan-bahan lokal segar.
Menu Sehat yang Direkomendasikan:
- Salad Urap: Salad sayuran segar yang dipadu dengan kelapa parut berbumbu, memberikan kombinasi rasa yang menyegarkan dan kaya serat.
- Ikan Bakar Plataran: Ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah lokal yang dipanggang dengan cara sehat, tanpa minyak berlebih.
- Sup Kacang Merah: Sup hangat yang terbuat dari kacang merah, kaya akan protein dan serat.
2. Koi Kemang
- Alamat: Jl. Kemang Raya No.99, Jakarta
Deskripsi: Koi Kemang adalah restoran yang menawarkan menu sehat dengan pendekatan internasional. Restoran ini terkenal dengan hidangan yang menggunakan bahan-bahan organik dan metode memasak yang meminimalisir penggunaan minyak dan gula.
Menu Sehat yang Direkomendasikan:
- Quinoa Salad: Salad quinoa dengan campuran sayuran segar, alpukat, dan dressing lemon yang menyegarkan.
- Grilled Salmon: Salmon panggang yang disajikan dengan sayuran kukus dan saus mustard lemon.
- Green Smoothie Bowl: Smoothie bowl dengan campuran sayuran hijau, buah-buahan segar, dan topping granola.
3. Bali Asli
- Alamat: Jl. Raya Candidasa, Bali (Jaringan di Jakarta)
Deskripsi: Meskipun berbasis di Bali, Bali Asli memiliki cabang di Jakarta yang menyajikan hidangan sehat dengan sentuhan tradisional Bali. Menu mereka menggunakan bahan-bahan lokal dan organik.
Menu Sehat yang Direkomendasikan:
- Gado-Gado Bali Asli: Salad sayuran dengan bumbu kacang, menggunakan bahan organik dan tanpa tambahan gula.
- Ayam Betutu: Ayam yang dimasak dengan bumbu khas Bali dan dipanggang dengan cara yang sehat.
- Sup Bumbu Bali: Sup dengan bumbu rempah khas Bali yang kaya rasa dan rendah lemak.
4. Santan Indonesia
- Alamat: Jl. Senopati No.10, Jakarta
Deskripsi: Santan Indonesia menyajikan hidangan Indonesia yang sehat dan lezat dengan pendekatan yang modern. Restoran ini fokus pada penggunaan bahan-bahan segar dan teknik memasak yang mempertahankan nutrisi.
Menu Sehat yang Direkomendasikan:
- Santan Salad: Salad segar dengan campuran sayuran lokal dan dressing santan ringan.
- Nasi Merah dengan Ayam Panggang: Nasi merah yang kaya serat disajikan dengan ayam panggang dan sayuran hijau.
- Sup Sayuran Santan: Sup berbasis santan yang terbuat dari berbagai sayuran segar dan rempah-rempah.
Baca juga : Jenis Makanan Sehat untuk Jantung, Harus Coba!
5. Mamma Rosy
- Alamat: Jl. Cikajang No.35, Jakarta
Deskripsi: Mamma Rosy adalah restoran yang menggabungkan masakan Italia dengan pendekatan sehat. Mereka menggunakan bahan-bahan berkualitas dan menghindari penggunaan bahan tambahan yang tidak sehat.
Menu Sehat yang Direkomendasikan:
- Insalata Mista: Salad campur dengan berbagai sayuran segar, tomat cherry, dan vinaigrette ringan.
- Grilled Vegetables: Sayuran panggang seperti zucchini, paprika, dan terong yang disajikan dengan saus balsamic.
- Whole Wheat Pasta: Pasta gandum utuh dengan saus tomat segar dan sayuran.
6. The Good Food
- Alamat: Jl. Tebet Utara No.2, Jakarta
Deskripsi: The Good Food menawarkan menu yang berfokus pada makanan sehat dengan bahan-bahan organik dan teknik memasak yang mempertahankan nilai gizi. Restoran ini ideal bagi mereka yang mencari pilihan makanan yang bersih dan bergizi.
Menu Sehat yang Direkomendasikan:
- Superfood Salad: Salad dengan campuran bahan-bahan superfood seperti kale, quinoa, dan biji chia.
- Chicken Breast with Veggies: Dada ayam panggang disajikan dengan campuran sayuran segar dan saus lemon.
- Acai Bowl: Bowl acai dengan topping buah segar, granola, dan biji-bijian.
7. Nalu Bowls
- Alamat: Jl. Panglima Polim No.16, Jakarta
Deskripsi: Nalu Bowls dikenal dengan menu sehat berbasis bowl yang menekankan pada bahan-bahan segar dan pilihan yang bergizi. Mereka menawarkan berbagai pilihan bowl yang memadukan buah, sayur, dan protein sehat.
Menu Sehat yang Direkomendasikan:
- Açai Bowl: Bowl açai dengan campuran buah-buahan segar, granola, dan biji chia.
- Green Bowl: Bowl dengan campuran sayuran hijau, quinoa, dan dressing hijau.
- Tropical Bowl: Bowl dengan campuran buah tropis, yogurt rendah lemak, dan biji chia.
8. Café Sejujurnya
- Alamat: Jl. Jend. Sudirman No.50, Jakarta
Deskripsi: Café Sejujurnya menawarkan menu sehat yang mengedepankan bahan-bahan lokal dan resep yang ramah kesehatan. Mereka menyajikan berbagai pilihan makanan sehat yang kreatif dan lezat.
Menu Sehat yang Direkomendasikan:
- Salmon & Avocado Toast: Roti panggang dengan topping salmon asap dan irisan alpukat.
- Chicken Quinoa Bowl: Bowl quinoa dengan dada ayam, sayuran segar, dan saus yogurt lemon.
- Fresh Juice: Jus segar dari buah-buahan lokal tanpa tambahan gula.
9. Mamma Mia
- Alamat: Jl. Raya Kebayoran Baru No.1, Jakarta
Deskripsi: Mamma Mia menawarkan hidangan Italia dengan pendekatan yang sehat dan bergizi. Mereka menggunakan bahan-bahan segar dan menghindari penggunaan minyak berlebih serta gula.
Menu Sehat yang Direkomendasikan:
- Zucchini Noodles: Mi zucchini dengan saus tomat segar dan topping keju parmesan.
- Caprese Salad: Salad dengan tomat segar, mozzarella, basil, dan minyak zaitun.
- Baked Salmon: Salmon panggang dengan lemon dan rempah-rempah, disajikan dengan sayuran kukus.
Restoran-restoran di Jakarta menawarkan beragam pilihan menu sehat yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mendukung gaya hidup sehat. Dari hidangan lokal yang di padukan dengan sentuhan modern hingga pilihan internasional yang sehat, Anda dapat menikmati berbagai hidangan yang memenuhi kebutuhan nutrisi sambil tetap merasakan kelezatan makanan. Jangan ragu untuk mencoba berbagai pilihan menu sehat dari restoran-restoran ini dan menjadikan makan sehat sebagai bagian dari gaya hidup Anda.